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| 泡沫餐盒還要“毒”多久 |
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發(fā)布時(shí)間：2011-5-19 閱讀：956次 |
今年以來，瘦肉精、牛肉膏、染色饅頭事件的接連曝光，將食品安全再次推到了風(fēng)口浪尖。許多人在糾結(jié)食品是否安全時(shí)，忘記了自己手上捧著的劣質(zhì)飯盒其實(shí)也是隱患。
餐飲門店環(huán)保餐盒難覓蹤跡
5月10日11時(shí)40分，陜西省寶雞市區(qū)建國路市場(chǎng)一家經(jīng)營炒菜的快餐鋪前，老板將米飯炒菜按份裝入一次性泡沫餐盒，賣給要打包帶走的市民。僅20多分鐘，桌上一沓子50余個(gè)泡沫餐盒就發(fā)售一空，店家連忙又抱上來一沓。當(dāng)記者上前問有沒有環(huán)保餐盒時(shí)，老板娘笑了，說：“沒有。別說我家沒有，這整個(gè)市場(chǎng)都沒有�！�
傍晚，在半畝園夜市，一老板將剛出鍋的熱炒面放入泡沫餐盒中遞給顧客。而在一家賣麻辣燙的攤子前記者看到，攤主三輪車的車把手上掛著一提兜泡沫餐盒，兩個(gè)年輕姑娘買的剛涮出來的麻辣燙也被用這種餐盒裝了起來。攤主一再保證：“用這個(gè)餐盒沒問題，我們天天都用它裝！”
記者又接連暗訪了多家小餐館、小吃店和夜市，發(fā)現(xiàn)這種一次性泡沫餐盒的使用率的確非常高，不管是剛出鍋的炒菜、面條，還是燒烤、油炸之類的熱燙食物，幾乎家家都用它打包。當(dāng)問及有沒有環(huán)�？觳秃袝r(shí)，得到的答案都是：“沒有，只有這一種�！倍谶@種餐盒上，看不到任何環(huán)保標(biāo)志、QS標(biāo)志和可回收的標(biāo)志，輕輕一撕就破。
為什么泡沫餐盒的使用率會(huì)這么高呢？一家面館老板直言不諱：“環(huán)保餐盒貴呀，這個(gè)錢你又不會(huì)出，都得我們自己掏腰包！我這都是小本生意，現(xiàn)在家家都用便宜的泡沫餐盒，要用環(huán)保的我不就虧了嗎？”
銷售市場(chǎng)泡沫餐盒廉價(jià)促銷
泡沫餐盒的確比環(huán)保餐盒便宜很多。記者走訪了經(jīng)一路、建國路多家一次性塑料制品銷售門店后發(fā)現(xiàn)，這種被國家明令禁止生產(chǎn)銷售的泡沫餐盒，在市場(chǎng)上還在公開大量銷售。
在市區(qū)經(jīng)一路小商品批發(fā)市場(chǎng)記者看到，一排銷售一次性塑料制品的商鋪，都在醒目位置擺放著泡沫餐盒，正規(guī)生產(chǎn)的環(huán)保餐盒反倒被擱置在一邊。這些泡沫餐盒上沒有任何相關(guān)認(rèn)證標(biāo)志，當(dāng)問及產(chǎn)地時(shí)，店主的回答也很晦澀，有的說是從福建拉來的，有的說是西安的。
在建國路一家掛著福建某品牌塑料制品總代理門牌的商店里記者看到，店主正提著一袋子泡沫餐盒向一名中年婦女推銷。“你賣餅子用這個(gè)就可以了，大的1毛錢，小的8分錢，一件150個(gè)�！庇浾呖吹搅硪慌苑胖豁抄h(huán)保餐盒，上邊印有循環(huán)利用的標(biāo)志，售價(jià)為每個(gè)2角5分錢。當(dāng)問及兩者有什么差別時(shí)，店主說：“環(huán)保餐盒是塑料的，結(jié)實(shí)耐用，可降解，環(huán)保么。不過一般做小生意都買泡沫的，便宜。反正都是一次性的，用完就扔了�！碑�(dāng)看到中年婦女嫌貴要走時(shí)，店主追上去喊：“你要買一件的話，大的算你8分錢！”
8分錢和2角5分錢，假如換你是商家，你會(huì)選哪種？
市民知道問題見怪不怪
利益驅(qū)動(dòng)下，店家算的自然是經(jīng)濟(jì)賬，然而對(duì)于廣大消費(fèi)者來說，更關(guān)心的應(yīng)該是安全與健康。可是采訪中，許多市民都說不上來泡沫餐盒到底有啥不好，更不知道它會(huì)對(duì)人、對(duì)環(huán)境產(chǎn)生怎樣的危害。市民對(duì)泡沫餐盒危害性認(rèn)知上的普遍缺失，也在一定程度上造成了其屢禁不止。
采訪中，市民吳曉蘭女士對(duì)記者說：“我們天天都在這個(gè)市場(chǎng)吃飯，每次都是派一個(gè)人出來，帶很多份回去，飯菜都是用這種泡沫餐盒裝的，吃完一扔，挺方便的。雖然好像也聽說了有種環(huán)保餐盒要比這種好，可是也不知道具體好在哪兒，可能更環(huán)保吧�！碑�(dāng)說及泡沫餐盒在高溫下容易產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)時(shí)，吳女士表現(xiàn)得很驚訝：“呀，這個(gè)還真不知道！”提著泡沫餐盒往家走的中年男士李剛，一聽說記者采訪泡沫餐盒，笑了一下說：“我倒是聽說了這種餐盒對(duì)人不太好，不過好像只是在高溫下才會(huì)產(chǎn)生毒素，不能用微波爐加熱。我買的這鹵面，只是溫呼呼的，不太熱，應(yīng)該沒啥問題吧。再說了，市場(chǎng)上都是這種飯盒，不用也沒辦法啊�！�
“白色垃圾”危害嚴(yán)重急盼監(jiān)管
記者從有關(guān)部門了解到，一次性泡沫餐具中不僅添加工業(yè)石蠟、滑石粉、碳酸鈣等有害物質(zhì)，還用工業(yè)級(jí)原料替代食品級(jí)原料，有的甚至用來自于醫(yī)療垃圾或農(nóng)藥瓶的廢塑料制成。當(dāng)溫度達(dá)到65℃時(shí)，有害物質(zhì)就會(huì)滲入到食物中，一旦被人體攝入，就會(huì)對(duì)肝臟、腎臟及中樞神經(jīng)系統(tǒng)等造成損害。除了對(duì)人體會(huì)造成影響外，泡沫餐盒埋在地下數(shù)百年都難降解，會(huì)造成嚴(yán)重的白色污染，對(duì)生態(tài)環(huán)境來說是一種災(zāi)難。
采訪中記者發(fā)現(xiàn)，我們常用的方便面碗、市區(qū)一些連鎖快餐店使用的專用餐盒和各大超市里的生鮮托盤看不到泡沫餐具的身影，一次性泡沫餐盒大多存在于小餐館、夜市和大排檔中。主要是因?yàn)檫@些小店用快餐盒打包是不收費(fèi)的，使用泡沫餐盒可以降低成本；其次，這些地方的管理相對(duì)比較松散，對(duì)于打包餐具沒有什么嚴(yán)格的管理制度，利益驅(qū)動(dòng)下店主當(dāng)然會(huì)選擇省錢的。
由此可見，只有市民自覺抵制，再加上相關(guān)部門的強(qiáng)力監(jiān)督，讓這種毒餐盒沒有市場(chǎng)、沒人敢賣、沒人生產(chǎn)，才有可能讓這屢禁不止的“毒餐盒”徹底消失。
目前國內(nèi)市場(chǎng)上真正的環(huán)保餐盒，最常用的原料是玉米淀粉、秸稈等，它不僅不滲漏、防水、防油,用完之后還可作為普通垃圾處理，3—5個(gè)月可自然降解成二氧化碳和水，對(duì)環(huán)境沒有任何危害。
要辨別是否為合格環(huán)保的一次性餐盒，先看有沒有“QS”標(biāo)志，之后要用手摸，如果輕撕就破裂，一聞刺鼻又嗆眼，遇熱變形還滲漏，剪碎了放在水里會(huì)下沉，一折還會(huì)出白印的，就不是環(huán)保餐盒。 |
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